BASF Chemicals (Shandong) Co. Ltd.

info@basfsdchem.com



русский





Продукция



Главная > Продукты > Добавки > Безводная лимонная кислота

Навигация

Безводная лимонная кислота

Name: Безводная лимонная кислота
SKU: 0

CAS No.: 77-92-9
Молекулярная формула: C6H8O7
Молекулярная масса: 192.12

Телефон ：+86 14705416755

WhatsApp ：+86 14705416755

Электронная почта ：info@basfsdchem.com

Связаться с нами

описание продукта

Безводная лимонная кислота с химической формулой C₆H₈O₇ представляет собой бесцветное кристаллическое твердое вещество. Она не имеет запаха, обладает кислым вкусом, хорошо растворима в воде и этаноле и широко используется в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.

Химические свойства

Свойство	Значение
Температура плавления	153-159 °C (лит.)
Температура кипения	310 °C (разл.)
Насыпная плотность	560 кг/м³
Плотность	1,67 г/см³ при 20 °C
Давление пара (по отношению к воздуху)	7,26 (по сравнению с воздухом)
Давление пара	<0,1 гПа (20 °C)
Показатель преломления	1.493~1.509
FEMA	2306/CITRIC ACID
Температура вспышки	100 °C
Условия хранения	2-8°C
Растворимость	При 15 °C лимонная кислота также растворима в безводном (абсолютном) этаноле (76 частей лимонной кислоты на 100 частей этанола).
Форма	Белый порошок
Константа диссоциации кислоты (pKa)	3,14 (при 20 °C)
Цвет	Белый
Запах	Без запаха
Значение pH	3,24 (раствор 1 мМ); 2,62 (раствор 10 мМ); 2,08 (раствор 100 мМ)
Предел взрываемости	8%, 65°F
Токсичность	Без запаха
Биологический источник	Синтетический
Растворимость в воде	Растворим в воде (1174 г/л при 10 °C, 1809 г/л при 30 °C, 3825 г/л при 80 °C).
Максимальная длина волны (λ_max)	λ: 260 nm Amax: 0.20 λ: 280 nm Amax: 0.10
Чувствительность	Гигроскопичен
Merck	14,2326
Номер JECFA	218
BRN	782061
Константа закона Генри	3,1×10¹⁵ моль/(м³Па) при 25 °C, Burkholder et al. (2019)
Стабильность	Стабильно. Несовместимо с основаниями, сильными окислителями, восстановителями, оксидами металлов.
Функции косметического ингредиента	CHELATING, FRAGRANCE, BUFFERING
Оценка косметического ингредиента	Лимонная кислота (77-92-9)
InChI	1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)
InChIKey	KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
SMILES	OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O
LogP	-1.64
База данных CAS	77-92-9 (справочная база данных CAS)
Информация о химических веществах NIST	1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, 2-гидрокси- (77-92-9)
Информация о химических веществах EPA	Лимонная кислота (77-92-9)

Информация о безопасности

Свойство	Значение
Символы опасности	Xi, C, T
Коды классов опасности	41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
Коды описания безопасности	26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53
Номер для транспортировки ООН	UN 1789 8/PG 3
WGK Германия	1
Номер RTECS	GE7350000
F	9
TSCA	TSCA listed
Код HS	2918 14 00
Класс хранения	11 - Горючие твердые вещества
Класс опасности	Класс раздражения глаз 2 Токсичность для определенного целевого органа — одноразовое воздействие, категория 3
Данные об опасных веществах	77-92-9 (Данные о опасных веществах)
Токсичность	LD50 у мышей и крыс (ммоль/кг): 5.0, 4.6 в/брюш. (Gruber, Halbeisen)

Применение продукта:
Безводная лимонная кислота — это безводная форма лимонной кислоты, представляющая собой белый кристаллический порошок с выраженным кислым вкусом. Отсутствие молекул воды обеспечивает повышенную стабильность и точный контроль влажности, что делает ее пригодной для широкого спектра применений :

Пищевая промышленность и производство напитков: используется как подкислитель, консервант и усилитель вкуса в безалкогольных напитках, конфетах, джемах, соусах и консервированных продуктах (E330). Она придает кислинку, регулирует pH, подавляет рост микроорганизмов и действует как хелатирующий агент, предотвращая обесцвечивание .

Фармацевтика и нутрицевтика: служит регулятором pH, компонентом для шипучих препаратов (реагирует с бикарбонатами для быстрого растворения) и стабилизатором в таблетках, сиропах, шипучих порошках и витаминных добавках. Она также улучшает вкус и повышает растворимость .

Косметика и средства личной гигиены: выполняет функции регулятора pH, эксфолианта и хелатирующего агента в средствах по уходу за кожей, шампунях, кондиционерах, мыле и средствах для ванн. Она повышает эффективность консервантов за счет связывания ионов металлов .

Бытовая и промышленная очистка: эффективное средство для удаления накипи, ржавчины и минеральных отложений из чайников, кофемашин, посудомоечных машин и сантехнической арматуры. Также используется в моющих средствах, очистителях металлов и таблетках для посудомоечных машин как биоразлагаемая альтернатива агрессивным кислотам .

Водоочистка и технические применения: применяется как хелатирующий агент и средство контроля pH в водоочистке, предотвращая образование накипи и коррозии в котлах и градирнях. Также используется в текстильной обработке, гальванике и химическом синтезе.

Лабораторные и биохимические исследования: используется при приготовлении буферных растворов, в качестве хелатирующего агента и в системах культивирования тканей .

Завод

Лаборатория контроля качества

Доставка и транспортировка

FAQ

Q1：Поддерживается ли производство продукции по индивидуальному заказу?

A1：Да, поддерживается. Составы могут корректироваться, а производство по индивидуальному заказу может осуществляться в соответствии с отраслевыми потребностями и параметрами характеристик продукции заказчика.

Q2：Можно ли предоставить образцы?

A2：Мы предоставляем бесплатную доставку образцов и услуги по их тестированию для удовлетворения потребностей клиентов на раннем этапе испытаний.

Q3：Стабильно ли качество продукции?

A3：Благодаря контролю и проверке качества на всех этапах производства различия между партиями минимальны, а чистота и стабильность продукции строго соответствуют стандартам.

Q4：Каков срок отгрузки?

A4：Для стандартной продукции, имеющейся на складе, мы обеспечиваем быструю поставку. Для индивидуальных заказов мы организуем производство в соответствии с потребностями и гарантируем своевременную доставку.

Связаться с нами

Рекомендация

